Chevalier, Baron de Lange et Seigneur du Sorlut et de Villemenant, Hyacinthe Joseph de LANGE est qualifié "Messire", "Monsieur" ou "Très Haut et Très Puissant Seigneur" et, en France, habite généralement son château de Sorlut, situé sur la paroisse de Cozes (17). Il est allié, par sa bisaïeule Marie de La Grange, à l'Électeur de Bavière, au Roi d'Angleterre et aux maisons de Bouillon, de Béthune et de Saint-Aignan. Il sert pendant trente ans (de 1732 à 1762) à Saint-Domingue (actuellement Haïti) où il possède des habitations (terres) sur les paroisses du Trou (Trou-du-Nord, Nord-Est) et de Maribaroux (actuellement Ferrier, même département du Nord-Est). Il est dès 1748 aide major pour le Fort-Dauphin (actuellement Fort-Liberté, département du Nord'Est, Haïti), puis major en 1749. Le 19 mars 1755, il est témoin à un mariage à Fort-Dauphin et il est dit "Baron de Lange, Chevalier de l'ordre Royal et militaire de St Louis, Lieutenant de Roy du Pays d'Aulnis, Major Commandant le Fort Dauphin et quartiers dépendans". Il se retire Commandant de la Côte Nord de cette colonie avec 2.000 livres de pension sur le Trésor Royal. Il est presque aveugle à son retour en France. Il est Lieutenant du Roy en Aunis et Chevalier de Saint-Louis. Nous pouvons citer la 'Notice sur la Filiation de la Famille de Lange' (1824) : "Joseph-Hyacinthe, baron de l’Auge, seigneur de Villemenan, a commencé ses services en 1730, dans une compagnie de cadets gentilshommes à Rochefort, et sous les yeux de son grand-oncle, le comte de la Grange d’Arquian [Paul-François de La Grange, comte d'Arquian, v1670-1745], alors chef d’escadre des armées navales, ancien gouverneur successivement de l’île de Sainte-Croix et à Saint-Domingue, et propriétaire de la charge de lieutenant de Roi au gouvernement d’Aunis ; lequel étant décédé à Rochefort, en 1747 [en fait 4 mai 1745], après avoir eu le malheur de perdre ses deux fils déjà parvenus à l'âge de raison ; et désormais sans héritier de son nom de la Grange d’Arquian, appela à sa succession Hyacinthe, baron de L'Ange, son neveu. "Joseph-Hyacinthe, baron de l’Ange, après avoir été élevé dans les cadets gentilshommes, a servi à Saint-Domingue, successivement en qualité d’aide-major au port de Paix [Port-de-Paix, chef-lieu du département du Nord-Ouest d'Haïti], de major et lieutenant de Roi au fort Dauphin [devenu Fort-Liberté, chef-lieu du département du Nord-Est d'Haïti], ensuite de commandant-général de la partie du nord de l’île [à partir de 1753]."