Écuyer et qualifié "Maître", Louis François PRESSAC est sieur de la Chaignaye. Il est Conseiller et commissaire du Roy, président juge royal des traites foraines de Civray (86) et de Ruffec (16), avocat au siège Royal de Civray et second échevin de cette ville. Il est parrain à l'église Saint-Nicolas de ce lieu le 28 octobre 1736 (de sa demi-sœur Marie Jeanne Françoise Pressac) et simplement présent le 19 mars 1738 (au baptême de Claude Augustin Pressac, son demi-frère).